パティシエ体験が楽しかったよ。【クラークシーゲル感謝祭】
クラークシーゲル感謝祭、
我が家が大好きなお仕事体験、
パティシエ体験ができるようなので行ってきました。
CLARK SHIEGEL クラークシーゲル感謝祭2017
ケーキを格安で買えるようですが、今日のお目当ては「子どもケーキ作り体験」
対象は小学生以下、一人2000円。
事前予約制ですが、前日の予約でも大丈夫でした。
感謝祭の様子
ケーキ作りは15時枠だったので14時には到着。
駐車スペースは10台前後でも、まだまだ余裕でありました。
祭りも終盤といった感じでしょうか。
わずかな期待をしていた「ラスク詰め放題」はすでに終了。タマゴくじ・焼き立てパン・ピザもすでに完売でした。ショーケースのケーキもほとんど残っていません。美味しそうだけど、今からケーキワンホール食べられるので我慢。
屋外では休憩スペースや雑貨の販売もあります。
無料のボールすくい・ぷにょ玉すくいはまだ残っていました。
時間もあるし、ボールすくいでもしようかと思ったら、もう終盤の為すでにボールすくいたい放題。
ぷにょ玉も手で鷲掴み。子どもたちそのまま袋に入れています。
ぷにょ玉詰め放題になっていました。
こどものお菓子作り体験
縁日コーナーを満喫したところで、
本命のケーキ作り開始！！
大体3歳～小学４年生くらいの子が参加していました。参加条件に年齢はありません。
本物の帽子だってかぶります。
まずは、デモストレーション。
お店のパティシエさんがケーキのデコレーションを披露してくれます。
クルクルとケーキが回転台の上で回って、
キレイに生クリームがデコレーションされます。
ホイップクリームが規則正しく絞られていき、魔法のようにスルスルとケーキの出来上がり。
それでは各テーブルでそれぞれ作業開始!!
スポンジはカットしてあるので
クリームを作って、
塗って、
飾り付けをするのみ。
そのクリームだってほぼ出来上がっているので、仕上げに混ぜるだけでＯＫ。
北海道産の生クリーム。このままスプーンですくって食べたい・・・。各自のテーブルの余るぐらいたっぷりともらえます。
スポンジの大きさは15㎝。3-4人前といったところでしょうか。
早速クリームを塗っていますが、これが難しい。当然ですがスルスルと魔法のようにはできません。
何度もスポンジを削り取ったり、クリームが偏ったり・・・。力加減がわからないみたいです。
でも各テーブルに1人スタッフがつくので、何とか形にはなります。
下地ができたら、ホイップを絞ります。
当然ですが、これも難しい。お姉さんのように、規則正しくなんか絞れません。
ボテーとなったり、ダラーンとなったり絞ったホイップが何とも情けない感じですが、子どものケーキだからこれはこれで愛着あります。
それに、フルーツで飾るから問題なし。
飾り付けは個数制限はなくどんどん取ってＯＫ。なくなったらお店の奥から出してくれます。
クッキーはアイシングされていたり、形も可愛いものばかり。フレッシュフルーツも沢山あります。
どんどん乗せて。もっともっと乗せて。更に欲張って乗せて。
飾り付けしすぎて、若干ケーキが傾いています。
でも、ゴージャス！！にぎやかで楽しそうなケーキに仕上がりました。
最後に記念撮影をして終了。
パティシエ気分で楽しくケーキ作りができました。
ケーキの味は・・・
もちろん最高!!
通常のケーキよりクリームたっぷり。
フルーツたっぷり。
また参加してみたいです。
詳細
クラークシーゲル海田
広島県安芸郡海田町東1-3-43-19
082-821-0307