バーベキューに行きたいけど【燻製セット】で我慢しています。
5月のキャンプは気候が良く、GWキャンプは一番好きだったのに･･･中止。
せめてバーベキューでもしたいなぁ、焚き火したいなぁと思っても、バーベキュー施設に行くことも許されない状況。
もう、脱力感が半端ないです。レジャーのない日々はただ哀しい。
自宅の庭が超広大で、隣の家まで距離がありありで、周りが田んぼ・畑が広がっている家なら自宅バーベキューも余裕でしょうが、
残念ながら我が家はそうではないので、ひっそりと燻製セット使っています。
1月の終わりに行った狩留家浜でのバーベキューが懐かしい。
燻製セットはダイソー
今回も使ったのは、ダイソーの燻製セット。300円。
前回狩留家で試しに使ったときに、バーベキューほど煙が出ない事を確認できたので、
雨の日にひっそりと燻製してみました。
燻製パワーアップ
前回の燻製体験をもとに、
メニューを増やしました。
ソーセージは一度下茹でしますよ。
燻製時間は1時間で終了。このまま子ども達のおやつになりました。
子ども的に人気があったのはソーセージと竹輪とチーズ。
私的には卵が好き。
自宅燻製ならでは!!ポテサラが美味しい!
自宅で燻製したので、余った食材はそのまま使えました。
そして、
燻製卵でつくったポテトサラダがそこそこ美味しい!!
ちょっと手をかけた感が更に美味しい気がする!!
と思ったのは、私だけのようで子ども達は普段のポテトサラダの方が好きとの事でした。
燻製ポテトサラダは大人の味のようですね。
室内用の燻製セットやガスコンロでできる燻製セットもあるので、手軽に利用できますよ。
以上、
週末のおうち時間がありすぎて辛い、我が家の燻製報告です。