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思い起こせば10年以上前、ゆめタウン広島がオープンした際に広島初出店として登場した「丸亀製麺」 オープンして直ぐに食べに行ったぶっかけうどん。 「フードコートでこんなに美味しいうどんがある！！」 「モチモチ、シコシコ。麺が太くて食べ応えがあ ...

イベント体験記

第34回ひろしま技能フェア　ものづくりフェスタ 生産現場で進む機械化とは別に、どうしても人の手でつくりあげるべきもの、人の手が必要な部分。 匠と呼ばれる人たちが集まって、繰り広げられる職人技が非常に興味深くて行ってきました。 その１ 沢山あ ...