行列のパン屋さん エレファントベーカリー(安芸区矢野町)

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elephant bakery(エレファントベーカリー)

普段あまりグルメ的な連載はしないのですが、あまりにおいしいパン屋さんがあったのでご紹介します。

安芸区矢野町にあるパン屋さんで、2016年10月にオープンしたばかりのお店です。
矢野熊野道路沿いで矢野出張所前のバス停近くのお店です。「筆の里工房」の帰りに偶然見つけたぐらいなので、わかりやすいです。

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10時からのオープンで売切れ次第と閉店ですが、夕方には大体売り切れているみたい。最近では13:30には売り切れていたという・・・
人気のほどがわかります。開店まえにも5.6人が並んでいることも・・・。

天然酵母を使用して生地を一晩熟成させて焼いているようで、パンの種類は20種類ほどです。

 

こちらとにかくパンの生地がおいしいです!!

私のオススメは「キサ」というパンなのですが、これが本当においしい!

「パンの小麦のおいしさはこういうことなのよ!」と子供に説明できるくらい、
シンプルな味の中に小麦粉のうま味がぎっしりつまっています。そしてもちもち。
子どもも非常に気に入っています。

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子どもが好きなパンといえばチョコ系ですが。それもおいしい!

「ブラン」というパンですが、ホワイトチョコを使用したパンで見た目は地味な感じですが、
「キサ」よりもしっとりやわらかく、ホワイトチョコのやさしい甘さがいい感じです。
出来たてなんか、チョコがさらにしっとりしているので最高です。
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熊野方面に行かれる際は是非立ち寄ってみてください。

 

 

2017.9.9追記
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新商品も続々と出ています。

開店前に行ったのですが、やはり10人ほど並んでいました。
開店すると店内はお客さんでぎっしり。相変わらず人気ですね。

 

詳細

名称 エレファントベーカリー
URL https://www.facebook.com/elephantbakery/
住所 〒736-0083 広島市安芸区矢野東5-7-2
電話番号 082-888-6092
営業時間 10:00~売り切れ次第
定休日 日曜日
料金
駐車場 あり/無料3台
フード情報
ベビー情報 なし
地図

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